會到這家"Tadaima"用餐，是因為前一天晚上，看到K大哥在噗浪上這麼讚嘆「在Tadaima吃飯。這幾年來第一次吃到感動的想哭的店！太棒了！」。多麼吸引人。因此，在威士忌品飲會結束後，二話不說，循著J大哥親手畫的地圖直接前往。
晚上六點出頭，寬敞的店內客人數量不多，主要就是坐在吧台的兩組客人（一組日本人，一組西方人）。環顧了四周後，我們要了兩個吧台的座位；不僅可以清楚看見吧台內的作業，還能與吧台手暢快聊天。菜單上的菜色不少，在經由店家推薦且綜合我們兩人的喜好之後，簡單點了幾樣可填飽肚子的下酒菜。順道點了兩杯清酒。
吧台內除了吧台手Peter之外，還有位在內側，低頭不語神情專注的主廚（是個年輕日本人，店內的菜單就是他開出來的），手腳乾淨俐落，三兩下子便呈現出一道道外觀搶眼、實際也可口的料理。熟練輕巧的手法，相當吸引顧客的目光。
首先上桌的，是店家特製胡麻醬口味的豚肉沙拉，濃郁的香氣搭配上清爽的豌豆苗，加上頗富視覺效果且能提味的甜椒絲，相當好吃。原以為大大一盆下肚，戰鬥力會大減，沒想到，才正好開胃。同時上桌的醋漬茄子，亦是爽口的一味。
接續，上的是薄片生牛肉。佐著蒜末蔥丁和新鮮洋蔥一起入口，牛肉的鮮甜滋味便在舌面上漫開，忍不住一口接一口。再來，則是先炸過再醬烤的雞翅，整個入味且肉質鮮嫩極了，不僅當下嚐了讚不絕口，更想打包個五六支回家配冰涼的啤酒。邊吸允著雞骨頭上殘存的滋味，邊喝光剩餘的些許清酒。
趁著烤魚（青甘）上桌的同時，加點了一杯芋燒酌。
擠上幾滴金桔汁，微微的酸甜讓烤魚的味道更豐富，柔嫩的魚肉與細緻的芋燒酌相當搭配。至於烤鰈魚，火侯拿捏地不錯，肉質也挺佳，但是那獨特的滋味，實在說不上來是喜歡或不喜歡，只覺得十分特別。相較之下，還是比較喜歡最後加點的那兩尾，肉質更細膩，平衡感也更好。
最後，再以余市on the rock作為結尾，完美極了。
【店家資訊】
Tadaima
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號
電話：02-27117399
營業時間：18:00~01:00（一～四）; 18:00~02:00（五～六）; 休週日
