basil‧食旅手帖

【台北】二訪‧台北鵝肉海鮮擔仔麵

時隔將近兩個月,原班人馬再度造訪貓兒推薦位在中和市的「台北鵝肉海鮮擔仔麵」。這回,除了必點的擔仔麵和清蒸小捲外,嘗試點了許多新菜色。每一樣都新鮮好吃,火侯和調味都拿捏得恰到好處,再度讓我們讚不絕口。

 

這裡的炒青菜非常好吃,爽脆又夠味。另外,非常推薦平常較少見到的菜色,一為炒鹹蛋柳松菇,一為XO醬炒杏鮑菇。前者爽脆爽脆,鹹蛋噴香;後者很有咬勁,充滿肉香,通通都非常下酒。還有,今天的蝦蛄品質非常好,肉質佳味鮮甜。

而且,大夥兒竟然聊天聊到幾乎接近十二點,差點讓貓姐趕不上最後一班捷運回家。很盡興哪。

 


圖說:清炒豆苗


圖說:柳松菇炒鹹蛋


圖說:酥炸蚵仔


圖說:水煮蝦姑


圖說:水煮蝦姑


圖說:水煮蝦姑


圖說:清蒸小捲


圖說:擔仔麵(小)


圖說:蒸大沙公


圖說:麻油腰花


圖說:XO醬炒杏鮑菇


圖說:酥炸大腸

 

 

【店家資訊】

台北鵝肉海鮮擔仔麵
地址:台北縣中和市景平路654號
電話:02-2249-5602

 

 

 

 

 

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