【板橋】肉質柔嫩滋味鮮甜的「阿淵鵝肉」
而逐一品嚐之後，不得不大大讚賞這家店。和芹菜一起炒過的鵝腸，爽脆無腥臭；鵝心有彈性、鵝肝柔嫩；鵝血糕的米粒已經軟嫩入味，夾著薑絲一起入口，風味更佳；下水湯的鵝胗飽滿肥美，湯頭則鮮味滿點。每一樣都讓人喜歡。
至於主打的鵝肉，肉質柔嫩滋味鮮甜，每一片都充滿了肉汁，且調味地恰到好處。完全不用沾醬，就能讓人一口接一口。尤其搭上冰涼的啤酒，喔，真是讓人滿意極了。
【台北】二訪‧台北鵝肉海鮮擔仔麵
時隔將近兩個月，原班人馬再度造訪貓兒推薦位在中和市的「台北鵝肉海鮮擔仔麵」。這回，除了必點的擔仔麵和清蒸小捲外，嘗試點了許多新菜色。每一樣都新鮮好吃，火侯和調味都拿捏得恰到好處，再度讓我們讚不絕口。
在板橋環球，也能嚐到高雄橋邊鵝肉的好滋味
以下照片，使用iPhone 3Gs拍攝。 高雄的橋邊鵝肉 Le Pont ，到板橋的環球購物中心地下一樓開設新的點了。 對於這家橋邊鵝肉，是既熟悉又陌生。熟悉的是，常常聽聞有人提及該店鵝油的香噴美味，也深知 聖傑克XO醬 的迷人滋味；陌生的是，雖然這家店在故鄉高雄，我們卻不曾造訪過。
歡樂週五夜晚‧與友相聚於台北鵝肉海鮮擔仔麵
上週五晚上，與友相約聚餐，地點是貓兒挑選的，位在中和家樂福和B&Q附近的「台北鵝肉海鮮擔仔麵」。 晚上七點半不到，店內已經滿座，若是沒有預約，可能只有排隊等候一途了。 整桌滿滿的料理，幾乎全交給貓兒安排搭配，我們只負責大口吃大口喝。