以下照片,使用iPhone 3Gs拍攝。
高雄的橋邊鵝肉 Le Pont ,到板橋的環球購物中心地下一樓開設新的點了。
對於這家橋邊鵝肉,是既熟悉又陌生。熟悉的是,常常聽聞有人提及該店鵝油的香噴美味,也深知 聖傑克XO醬 的迷人滋味;陌生的是,雖然這家店在故鄉高雄,我們卻不曾造訪過。
現在,在板橋也能品嚐到現切鵝肉,馬上趁著週六晚間前去嚐鮮。
我們點了A和B套餐。(這段期間,第二份套餐半價優惠。)套餐裡頭包含了一份鵝肉(煙燻鵝肉或鹽水鵝肉)、一碟青菜、一碗湯和一碗淋了鵝油香蔥的白米飯。
這鵝油香蔥果真厲害,讓它與白米飯充分攪拌均勻之後,其香噴油潤的滋味,足以讓人三兩下子便把飯全部吃光。至於鵝肉,無論是鹽水的或是煙燻的,肉質都相當柔嫩多汁;鹽水的鮮甜,煙燻的則多了一點燒鵝的香氣。都很讓人喜愛。
如果沾點辣椒蒜頭青蔥醬油再入口,便充滿了濃濃的家鄉味(辣椒蒜頭青蔥醬油是高雄餐桌上常見調味醬料)。
這一餐,我們吃得非常滿意。
圖說:乾貨販售區。有著名的鵝油系列,還有自家釀醬油,和印有橋邊鵝肉店名的書包大王。
【相關資訊】
高雄橋邊鵝肉 Le Pont官網: http://www.ciaobien.com/
板橋環球店的相關優惠訊息: http://www.ciaobien.com/news.php
越來越多店家,真是開心。
壁畫很切題。:)
喜歡它店內的壁畫。 🙂
板橋環球真是越來越讓人喜愛了呢^^