前一陣子，在costco買了一大包數量頗多的牛肋條，逐一切塊分裝好後，便放在冷凍庫內，備用。然後，便陸陸續續做了一些燉煮牛肉的料理。像是，咖哩牛肉、紅酒燉牛肉、清燉牛肉湯、紅燒牛肉麵……等等。即使在做了這麼些料理之後，冷凍庫內還留有幾包牛肋條，於是，上網找了幾個看來美味的食譜，想做點之前沒嘗試過的口味。
這一道香濃的蕃茄燉牛肋條（請點連結，裡頭有詳細的食譜），真的非常推薦；主要是因為做法和材料都相當簡單，而成品卻好吃極了。雖然賣像一如作者所言，實在不怎麼美觀，卻一點也不損嚐起來的美味喔。尤其是搭配一點烤蔬菜和白飯，會讓人不小心就吃過量而肚皮爆撐。
【食譜來源】
Black Rumba Living
[料理] 香濃的蕃茄燉牛肋條
