前一陣子，在costco買了一大包數量頗多的牛肋條，逐一切塊分裝好後，便放在冷凍庫內，備用。然後，便陸陸續續做了一些燉煮牛肉的料理。像是，咖哩牛肉、紅酒燉牛肉、清燉牛肉湯、紅燒牛肉麵……等等。即使在做了這麼些料理之後，冷凍庫內還留有幾包牛肋條，於是，上網找了幾個看來美味的食譜，想做點之前沒嘗試過的口味。