尤其是招牌脆皮烤鴨，更是美味地讓人難忘。脆皮的部分口感爽脆，沒有多餘的脂肪殘留，嚐來一點也不膩口。鴨肉的部分，則是柔嫩飽滿多汁。單吃已佳，再用餅皮包上沾了甜麵醬的鴨肉和新鮮蔥段，更是叫人讚不絕口。