【酒食搭配】來自薩丁尼亞的紅酒與第戎芥末烤梅花豬

文字、攝影:Albert & basil 十月份的酒是 Agricola Punica 酒莊的 Barrua,來自義大利的薩丁尼亞島,使用的葡萄為85% Carignano、10% Cabernet Sauvignon,與5% Merlot。這可有趣了,薩丁尼亞島的酒我還真的是第一次遇見,為此充滿了想像。