薩爾瓦多初入口的微酸滋味非常漂亮，是舒服的果酸，尾韻則是柔順的甘甜。「這日曬豆出乎意料的乾淨，會讓人以為是水洗豆。」另一半這麼描述著，我也很認同。真是一款層次豐富讓人喜歡的豆子。