秋天鮮滋味之生蠔海鮮盤

「時序,已經悄悄進入食慾的秋了哪。」 「過得好快,一轉眼已是九月。」 「九月耶,螃蟹不知是否已經肥美?」 「九月耶,我想要吃巴黎 Garnier 的那一大盤綜合生蠔。」 啊~生蠔。 ‧ 稍微傾倒出多餘的海水,輕輕擠上幾滴黃檸檬汁,叉子深入底部緩緩撈起,一隻凹殼的 Gillardeau 生蠔順勢滑入嘴裡。秋天的海潮味、檸檬的清新感,包圍著滑嫩微脆的生蠔肉身;絕無一絲一毫的生腥味,唯獨充滿著令人陶醉的肥美和鮮甜。

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