basil‧食旅手帖

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比利時布魯日的蕾絲地圖

比利時舉世聞名的事物,除了高達數千款的精釀啤酒、手工巧克力和新鮮美味的淡菜之外,細膩的蕾絲手工工藝也是其中一項。 蕾絲起源的確切時間或地點,都沒有明確的記載或證據。不過有些學者根據考古學家所挖掘出、如線軸狀的獸骨來推斷,很可能起源於古羅馬時代。而比利時的蕾絲工藝則起源於15世紀末16世紀初,一路從安特衛普(Antwerpen)開始發展,逐漸拓展至布魯塞爾、布魯日各地。 最興盛的時期始於16世紀後半,幾乎全比利時的婦女均投入蕾絲的編織。一直到十八世紀,蕾絲都還是富人貴族身分的奢華象徵。 雖然在過了法國大革命之後,此盛極一時的蕾絲工藝逐漸式微,但是直到如今,在比利時各城鎮的街弄巷道,仍能頻繁看見販售著蕾絲的店家。看著玻璃櫥窗內極為細膩的編織,仍是由衷地佩服著這項工藝。 其中最令我們印象深刻的,並不是陳列在櫥窗中或懸掛在牆壁上的蕾絲商品,而是那參天露宿於 Dijver 與 Nieuwstraat 交叉口綠地上,以尼龍材質編織而成的蕾絲地圖。精細地完整勾勒出被運河包圍、穿越的布魯日。巷弄和著名景點,一一標示其上。 果真是蕾絲盛行的國度哪,才能有此番獨特的風景。 後記: 我們是於2009年10月造訪布魯日的,剛才用google map(該街景服務拍攝日期顯示為2010年10月)再次查看,發現蕾絲地圖竟然消失了,僅留下原本圍住它的不銹鋼架。 不知道是已經完全拆除,還是正好那時候送去維修,就不得而知了。  

從比利時歸來

花了整整兩個星期的時間,去比利時遊玩。利用文字和照片,透過噗浪(plurk)平台,簡單紀錄每一天的行程。以下,就把噗浪上的部分集結在此(日期為比利時時間)。   2009.10.10 布魯日 現在是晚上六點半左右,等等出去吃晚餐。 正在布魯日,附上下午喝的啤酒照片。