布根地特色食材、傳統料理之法文中文對照表
這些資料是幾年前出發至布根地旅行前所收集的,後來在幾場講座中都曾提及,於是整理成一篇方便大家查閱。內容包括特色食材、傳統料理和內臟及特殊部位的介紹,當然還有我們旅行時所實際吃到的心得分享。
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