鐵鍋烤免揉歐式麵包 basil 的美味專欄@毛寶, 廚房和餐桌的事 / Apr 15, 2020 鐵鍋烤免揉歐式麵包之再進化。 步驟依舊簡單,只需要耐心等待麵包慢慢發酵,不需要事先預熱鑄鐵鍋僅需拉長烘烤時間,照樣能烤出表皮酥脆、裡頭柔軟有彈性的歐式麵包。只要照著做,一定能成功! 鐵鍋烤免揉歐式麵包 Read More »