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【京都】如雲朵般輕柔細緻的「六盛茶庭」舒芙蕾

表面光滑細緻平整,直挺挺突出於白色器皿外的舒芙蕾,不斷竄著香氣。美好的模樣,讓人充滿期待。依照指示,輕輕地於上方中央處挖個洞後,倒入已經緩緩攪拌過的saurce(不能攪拌太久,否則質感會變硬),便能開始享用。一入口,喔,忍不住瞪大了雙眼,與另一半相視而笑。鬆軟綿細香滑,彷彿嚐了一口雲朵般,讓人有種輕飄飄的感覺。再佐著倒入的醬汁,滋味是更加甜蜜卻一點也不膩口。搭著熱茶,更是相輔相成。