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自製培根

自製培根與煙燻培根,美味又安心

自製培根其實一點都不難。先花點時間醃漬入味,再讓它風乾熟成或低溫烘烤即可。想要更增添風味的話,最後加上煙燻的步驟,不僅表面會呈現出漂亮的黃褐色,還有迷人的燻香氣息。大塊培根做好之後,切成自己喜歡的厚度,以保鮮膜分片包裝冷凍。每次取出所需的量使用,非常便利。自己做的好吃又安心。