basil‧食旅手帖

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Vitamix‧南瓜濃湯

做這道南瓜濃湯,已經是上個月初的事情了。 某日上傳統市場,買了半顆南瓜,原本打算直接蒸熟了吃;後來,也不知道什麼緣故改變了心意,做成了南瓜濃湯。不過,也因為與一開始的規劃不同,所以,應該要添加的洋蔥和鮮奶油,家裡都沒有。只好隨興做點清爽版本的。