basil‧食旅手帖

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超級多汁又甜美‧偶爾帶點酸的紅肉李

直到,從一整箱挑選了幾顆,冰透後,一口咬下,才相信他所言非假。尤其是熟透了,外表深紫黑色,摸起來較為柔軟的「紅肉李」,最是甜美。另外,顏色較淺帶有硬度的,則甜中還透著酸。那個酸,不會太鮮明,卻讓滋味顯得均衡。

果真甜蜜蜜且多汁好吃的黑屁屁甜柿(試吃)

一整箱,六大顆,當天採摘的在欉紅《黑屁屁甜柿》,就被小心翼翼地被運送至家中。打開一看,果真每顆都是黑屁屁,是《烏秋》品種甜柿的重要特徵。這些有如指紋、年輪般的黑色紋路,是在甜柿從青綠色逐漸轉成橙紅色時,慢慢產生的。會依照當年的氣候變化,而有所不同。當然,每顆甜柿,也有各自不同樣貌的黑屁屁。