新一代的九陽豆漿機,功能多好多(試用)
自從兩年前家裡進駐了一台九陽豆漿機17D之後,自製豆漿就成了我們家早餐時常出現的成員。可以挑選有機、無基改的黃豆來做出沒有焦味且濃厚的豆漿,不僅讓人喝得安心也輕鬆。 ↑ 早餐,一天的開始
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自從兩年前家裡進駐了一台九陽豆漿機17D之後,自製豆漿就成了我們家早餐時常出現的成員。可以挑選有機、無基改的黃豆來做出沒有焦味且濃厚的豆漿,不僅讓人喝得安心也輕鬆。 ↑ 早餐,一天的開始
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每年到了五六月份,便非常期待甜桃和水蜜桃的上市。上星期在傳統市場上僅看到一水果攤擺了一小堆,顏色偏綠質地稍硬桃子,幾經考量還是放棄購買。未料,前幾天便接到 Jey 的通知,將會送來一箱在欉紅的甜桃。
有別於一般壽司店或日式料理店,使用的都是看得見顆粒的鮪魚塊;阿正師傅選擇費工地將魚肉仔仔細細地剁碎,呈現出有如添加了山藥泥般濃稠的質感,像塊漢堡排般擱在灑有海苔絲和蛋鬆的溫熱醋飯上。鮪魚,已經調過味道了,因此,無須額外再淋上醬油,搭著醋飯,就能直接入口。喔,鮪魚、蔥花、醋飯的香氣,瞬間散了開來;泥般的鮪魚肉,充分交雜在米飯間,讓整體滋味更為融合。忍不住,一口接一口。腦海中,不斷浮現,啊~真是幸福!
前幾天在整理照片的時候,才發現,儘管造訪Pekoe實體店鋪已經非常多次,卻從來不曾寫過相關文章。也雖然已經進入涼爽的秋天,還是想分享那冰沙的美好滋味。 九月中的平常日,獨自一人前往Pekoe,主要有兩個目的。其一,購買當天的特價品,台灣本產花蜜組合;另一,則是品嚐眾多人推薦的,阿正師傅的橄欖油羅勒冰沙。
Pekoe‧橄欖油羅勒冰沙&一保堂抹茶拿鐵 Read More »