油漬茄子／ 前天依照「小寺宮」所著的「瓶漬魔法」一書製作了一批油漬茄子。今天開瓶一嚐，好吃得不得了，一如書中所說，直接吃就很美味，搭上義大利麵也很棒。 當場將它列入家庭常備料之一。 備註：我沒有完全依照書中的配方，把一些辛香料換成手邊有的。像是牛至換成迷迭香，乾辣椒換成了乾辣椒絲和紅胡椒粒。