前一陣子用電子鍋煮出來的飯常常出現一坨一坨糊在一起，米粒吃起來碎碎沒有彈性的狀態，無論是調整水量或是浸泡手法，依舊沒有任何改善。原以為是不小心買到了太糟糕的米，結果這幾天改以土鍋炊飯之後才發現，米飯還是好好吃，原來糟糕的是陪伴了我們十多年的電子鍋。