內所使用的茶葉，除了潽洱來自中國之外，其餘的茶款均產於南投的魚池鄉和奧萬大。採取不灑農藥、不用有機肥料的野放方式讓茶樹自然生長，既能保有茶葉更多的自然風味，喝來也更無毒安全。現場熱泡再冰鎮的茶湯，比起直接冷泡款來說，香氣更為迷人、茶的滋味也較鮮明紮實，的確是把茶該有的豐富滋味給呈現出來。