有些老店，因為有了接班人，那承襲古法所做出來的味道，可能在往後數年數十年甚至百年，都還會存在。而有些店，則不是這麼幸運。不僅現在全靠年過七旬的長輩在奮鬥著，且老店未來的存續也是極大的問號。前者，我們可以暫緩造訪的日期；後者，說什麼都得想盡辦法前去探探。 花蓮的「金城水果室」，便是屬於後者。