記憶中，巴黎那一道道甜點的美好，仍是那樣的鮮明；短時間內去不成巴黎，那就改往東京去吧。下了飛機，第一站就是前往隱身於新宿高島屋四樓，甫於今年（2007年）4 月 19 日開幕的，PIERRE GAGNAIRE 的甜點店《La Patisserie PIERRE GAGNAIRE》。 而我們的「東京‧小巴黎」緬懷之旅，就如此展開。