每道都想試著做做看‧大橋由香《Staub 鑄鐵鍋無水料理書》

《Staub 鑄鐵鍋無水料理書》

一向很喜歡用鑄鐵鍋來烹調食物,一來幾乎可以一鍋到底,後續的收拾清潔很省事;二來多半無須額外添加水份,更能吃到食材的原汁原味,是既方便又能煮出美味料理的好方法。