【酒食搭配】以媽媽也會愛的輕盈果香葡萄酒來搭配母親節大餐
此篇文章寫於母親節之前。 再過幾天就是母親節，禮物應該都已經準備妥當了吧。若是還沒，建議不妨親自下廚做一頓好料來慰勞養育自己的母親、總是費盡心力照料兒女的老婆或者是自己。如果能再開瓶酒來搭配，那就更美好了。 於是，我們推薦兩款充滿花香果味、調性較為輕柔明亮、媽媽們或許會喜歡的紅白葡萄酒各一來讓大家搭餐。
初訪‧RAW
這場饗宴已經是約莫兩個月前的事情了，趁著記憶尚未完全消失之前來記錄一下。 非常感謝朋友的幫忙，讓我們有機會在三月份前往「RAW」享用春季菜色，順道幫常任室友慶生。一如預期，用餐的環境非常舒適，桌距頗寬為各組顧客之間保留了個人空間，這點相當加分。此外，服務人員的態度親切，解說菜色也頗詳細，讓用餐過程更為愉快。
初訪‧Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
這個待訪名單放在口袋已經半年了，終於在前往新北市新總圖逛逛的時候，有機會順道造訪。 《Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖》是由兩個從法國 Ferrandi 高等廚藝學院結訓的女生所合開的店，無論是從店外頭或店內觀看，它的潔白色調都十分搶眼，極度明亮的空間讓人倍感清新。
活動心得‧[品醬油] 一瓶醬油的長成
下午參加 土生土長 On the Ground 所舉辦的「[品醬油] 一瓶醬油的長成」活動，聽顧瑋 （台灣味工作者）為大家說明醬油的製成所需的原料、使用的工法、添加的食材……，讓自己先前有些模糊的觀念變得清晰。