basil‧食旅手帖

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黑松露滑蛋

以 La Rustichella 黑松露醬入菜之烤黑松露馬鈴薯和黑松露滑蛋

義大利 La Rustichella 黑松露醬,一開瓶撲鼻而來的即是熟悉的潮濕的蕈菇、發酵的玉米、和硫磺的氣味,但是卻不過份狂野,內斂細緻。主要材料除了黑松露之外,還添加了洋菇和牛肝菌菇,以葵花油浸泡著,光是以小湯匙輕輕攪拌著,香氣便十分逼人,讓人很想趕快做點什麼食物來搭著吃。

Hotel S roppongi

乾淨舒適簡潔俐落的 Hotel S roppongi

入住之後甚感滿意。 首先,光是全室以清爽的白和低調的大地色彩為主,就大加分。進門後的起居空間雖不大卻很舒適,無論是夜裡享受消夜喝個一杯,或者晨起泡壺茶吃個早餐,都沒問題。雙人床的軟硬度適中,被子蓋起來包覆感不錯且透氣,讓我們晚上都能好眠。浴室的採光很好,有陽光相伴的梳洗過後格外神清氣爽,正好元氣飽滿地開啟每一天。