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【fujidinos 試用】在室內也能品嚐燒烤好味‧《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋

時近中秋,讓人又想起去年一家人團聚於娘家頂樓,邊泡茶邊吃著用炭火燒烤出來的肉片、牡蠣、鮮蝦、透抽、玉米,以及用錫箔紙包起來慢慢蒸煮的蛤蜊絲瓜,樣樣都讓人吮指回味。而居住在大樓,想要在自家如此大火炭烤,根本是癡人說夢。能做變通的,便是善用工具來達到類似的效果。像是,之前分享過的《長谷園伊賀燒》薄型少煙設計‧桌上型燒肉鍋,或者是這只健康燒烤蒸煮鍋,都適合拿來做室內燒烤以解饞。

日本fujidinos甜心姐妹會@4F Cooking Home

此回聚會,主要是透過Soac老師烹調示範Eta主廚設計的菜單,來讓大夥兒瞭解,fujidinos 日本生活購物網 《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋 的特色,以及於料理上的應用。說實話,從網站上看到這只蒸煮鍋時,會覺得塑膠感有點重;而實際在教室中看到實品,才發現其實相當具質感。不沾、橫紋、溝槽等設計,都讓人喜歡。