Malebranche Kyoto 的果凍和 Maple Syrup Pie 都超好吃

果凍

於 Malebranche Kyoto 店內所嚐的甜點固然美味,而外帶回台灣的幾款小點心也同樣有著迷人的滋味,都讓人回味無窮。 譬如之前已經介紹過的沁心涼的 Fruit Sherbet,就非常適合夏天來上一皿,而此篇介紹的橘子果粒滿點的果凍和單吃或搭配冰紅茶都棒的 Maple SYRUP PIE,也都是我非常喜歡的品項。尤其是後者,幾乎往後每趟至京都旅行,都會買個至少一盒來享用。 ↑ ジュレジョワイヨ(果粒飽滿的果凍) ↑ ジュレジョワイヨ(果粒飽滿的果凍)  

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京都 Malebranche Kyoto 之沁心涼的 Fruit Sherbet

Fruit Sherbet

享用日期:2006.06.04 超過八個鐘頭的等待 一盅略帶滑稠的液體 終成了結實冰涼的美味 外表看似如冰塊般堅硬 實則可用湯匙輕易刨鬆 一小匙入口後 幼時那用小杓子挖著養樂多冰 吃得滿手黏膩的歡樂情景 全湧了上來 然這水果冰沙 用的是巧克力原料 ─ 可可的果肉 滋味香甜飽滿 口感沁涼綿密細緻 搭上透明寬口玻璃容器 讓人嚐來既愉悅又優雅 全然屬於大人的風味 於是我們兩人 斜倚在沙發上 就著午後的陽光 佐著久遠的記憶 細細品味著 這令人感動的滋味 【店家資訊】 日本 京都 Malebranche Kyoto  

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