時近中秋，讓人又想起去年一家人團聚於娘家頂樓，邊泡茶邊吃著用炭火燒烤出來的肉片、牡蠣、鮮蝦、透抽、玉米，以及用錫箔紙包起來慢慢蒸煮的蛤蜊絲瓜，樣樣都讓人吮指回味。而居住在大樓，想要在自家如此大火炭烤，根本是癡人說夢。能做變通的，便是善用工具來達到類似的效果。像是，之前分享過的《長谷園伊賀燒》薄型少煙設計‧桌上型燒肉鍋，或者是這只健康燒烤蒸煮鍋，都適合拿來做室內燒烤以解饞。

「晚上吃燒烤喔。」對著甫進門的另一半這麼嚷著。手邊則忙著把切洗好的蔬菜、醃製好的豬頰肉和牛五花裝盤，燒烤鍋則已經放在爐火上，蓄勢待發。