艾雷島 Bowmore Hotel 的隱藏版海鮮

至於小螯蝦，其蝦膏之鮮濃堪比花蟹蟹膏、肉質則類似龍蝦卻更鮮甜柔嫩，好吃到於啃食的過程中，誰也無暇多說一句話，而我也空不出手來喝桌上那杯冰涼好喝的 IPA。

重點是，這些菜色通通沒有列在菜單上！（登愣

若不是我們一直沒能在各處的餐廳尋覓到生蠔這道菜，也不會特地詢問飯店的人關於生蠔的事情，也就不會知道原來每天都有供應各種新鮮直送的海鮮（有哪些種類還需要當天才能確定），需要直接詢問才能得知。若只是單看原本的菜單，大概只會點漢堡了吧。

原來不只「路是問出來的」，隱藏版的海鮮料理也是。謝謝艾雷島讓我學到了寶貴的一課。