冬夜裡的好滋味‧花蓮「一碗小」

那天,結束花蓮創意文化園區的參觀行程後,馬上驅車前往就在不遠處的「一碗小」。

一碗小   店門口

 

我們分別點了「紅燒羊肉麵線」和「清燉牛肉冬粉」,外加一杯黑糖粉圓當餐後甜點。紅燒的香醇,清燉的爽口,肉質優且嫩,湯頭甘甜;搭配著一起吃,非常過癮。其中尤以清燉牛肉最對我的胃。

清燉牛肉冬粉

紅燒羊肉麵線

而餐後的那黑糖粉圓,湯底濃稠粉圓香Q,絕對不能錯過。

在寒流來襲,氣溫驟降至十度左右的現在,好想來上一大碗哪。

 

【一碗小】

花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
03-832-6015

店內還有冷凍的羊肉牛肉湯品包可以外帶,冬天來上一鍋,一定很棒。

 

 

Save on your hotel - www.hotelscombined.com

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者 喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。 經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。 著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。 2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。

Leave a Reply