前一陣子作椒麻乾拌麵用掉了兩顆生蛋黃，剩下的蛋白拿來烤蛋白餅，正好。

高熱量的邪惡食物，果真是好吃得不得了。 小小的一塊餅乾內，三分之一是奶油，三分之一是起司，其他的才由麵粉、砂糖、蛋液和鹽來組合。又香又酥，鹹中透著絲微的甜，搭上手沖咖啡，是今日佐陽光的午茶。