北海道函館生透抽初體驗いか丼
時而飄雨時而放晴的正午,一行人漫步在基隆和平島遊艇碼頭畔,低頭觀察著一籃一籃的螃蟹。受到驚嚇瞬間變色的透抽,吸引了眾人的目光。老闆順手撈起了一尾,透明的身體在他手掌上泛著光。 「你有吃過生的透抽嗎?」友人隨口一問。 「有的,就在剛下過雪的函館,金森倉庫附近的海鮮俱樂部內。」我答。 ‧ 冷冽的空氣,夾雜著冬雪漸融的潮濕感,入夜之後越顯冰涼。露在衣物外的皮膚也因此凍得泛紅。從函館山下了纜車後,便快步朝金森倉庫前進,想藉由不斷的行走來增添熱量。
時而飄雨時而放晴的正午,一行人漫步在基隆和平島遊艇碼頭畔,低頭觀察著一籃一籃的螃蟹。受到驚嚇瞬間變色的透抽,吸引了眾人的目光。老闆順手撈起了一尾,透明的身體在他手掌上泛著光。 「你有吃過生的透抽嗎?」友人隨口一問。 「有的,就在剛下過雪的函館,金森倉庫附近的海鮮俱樂部內。」我答。 ‧ 冷冽的空氣,夾雜著冬雪漸融的潮濕感,入夜之後越顯冰涼。露在衣物外的皮膚也因此凍得泛紅。從函館山下了纜車後,便快步朝金森倉庫前進,想藉由不斷的行走來增添熱量。
我說吶,這回去巴黎是去長見識的!短短的十四天之內,讓我們眼界大開,也明白了過去所認知的美味有多麼的狹隘。每每撞見那直擊入心的體驗,感動總是滿盈;為此,簡短的文字來紀錄,於巴黎的初體驗和最美好。(此篇只針對「食」的部分。)