巴黎之初體驗與最美好

我說吶,這回去巴黎是去長見識的!短短的十四天之內,讓我們眼界大開,也明白了過去所認知的美味有多麼的狹隘。每每撞見那直擊入心的體驗,感動總是滿盈;為此,簡短的文字來紀錄,於巴黎的初體驗和最美好。(此篇只針對「食」的部分。)

framboise

初體驗:

1. 超好吃的小牛肉
2. 出乎意料的兔肉

3. 小牛肝

4. 伊比利生火腿

5. huître(生蠔):Bélon, Gillardeau Special

6.
小羊乳酪

7. 單品espresso

8. 五大酒莊之一的酒:Château Mouton-Rothschild

9. 米其林三星餐廳

10. 連續十四天,每天都喝wine

1
1. 第一次喝到的葡萄酒產區:Loire Valley, Lanquedoc-Roussillon, Jura

至今最美好:

1. 無花果

2. 覆盆子

3. 白葡萄

4. macaron

5. croissant(可頌)

6. baguette(長棍)

7.
巧克力

8. mazarella

9. moule(淡菜)

10. huître(生蠔)
11
. parma(帕瑪火腿)
12
. 醃薄鮪魚片

13. 鵝肝

14. 各式沙拉(生菜+蕃茄+起司,淋有好吃的橄欖油、酒醋)

15. 各式甜點(餐廳內的、甜點店的)
16.
草莓

17. 白霉乳酪

18. 優格

19. 可麗餅

20. 沙威瑪

21. 熱可可

22. 牛肝菌

23. 油漬沙丁魚

24. 中國茶

若往後再想起遺漏的,會陸續補充。

 

最新文章

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

涼州游嚴行 D-Place

與友相聚於涼州游嚴行 D-Place 享用舒心美味的料理

自製培根

自製培根與煙燻培根,美味又安心

免揉歐式麵包

鐵鍋烤免揉歐式麵包

誠品行旅|eslitehotel

於十分具有誠品風格的誠品行旅住一晚

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Cloudy Bay 2019 最完美年份白蘇維儂白酒與生蠔的饗宴

Chatan Harbor Brewery & Restaurant

沖繩北谷町 Chatan Harbor Brewery & Restaurant‧以精釀啤酒和夕陽海景佐餐

bodum

好用的咖啡器具組合:Bodum 多段式磨豆機、法國壓和雙層玻璃杯

SmartCondo Tomari

家族旅行時入住的沖繩 SmartCondo Tomari

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

9 comments on “巴黎之初體驗與最美好

  1. minami,
    是正好運氣也挺不錯,
    能將事先安排的大致上都體驗到。
    「神之雫」我還沒看過,
    倒是之前的「夏子的酒」看過一回,
    不過因為看的時候年紀太小,
    不大能真正了解箇中奧妙,
    也許該找個時間複習一次。

  2. 你的巴黎初體驗看來很豐盛壯觀ㄟ
    光是喝到五大堡之一的木桐就讓人欣羨
    如果是佳釀年份 哇哇哇
    不知喝一口會看到什麼光景呢??
    (剛看完1~7神之雫)

  3. 好美的覆盆梅
    用來裝飾蛋糕最美麗了
    來感謝您的 我去k2小鍋牛真的是一頓幸福的午餐
    我跟朋友都很滿足喔…
    吃到好吃的東西是一件非常幸福的事情
    感恩喔…

  4. wow. i really really really like your website x 10000000000000
    i just came across here…
    your recipes are great..and are you a photographer???
    the way you take pictures..are awesome.
    please keep it up the website.
    i will come check very often.
    thanksyou..

  5. 巴黎的美食真得會令人很難忘,在妳列出的名單中,每樣都會想讓人去品嚐,”美食之都”絕非浪得虛名….

  6. 真是難得的體驗呀~~~
    對我來說,
    這似乎是很遙遠的夢想吶~
    每個人生活在不同的世界,
    走的方向也不同,
    過程也就自然不一樣了~
    也許,
    在年老時,才可能去尋找夢想的國度吧~

留言: