herb

早晨猛然驚醒的瞬間，想到的第一件事情，竟然是吃。 迷迷糊糊中想著，嗯，待會應該去一趟「鍋子咖啡」吃早午餐；一個回神，想起昨日已從台北購回「拖鞋麵包」，根本無須出門，只要泡個茶，就是簡單的一餐。 翻個身即將睡去之際，又猛然想起，那美味的奶油早已用磬，冷藏櫃又沒有新鮮紅透的蕃茄，這下該拿什麼搭配拖鞋麵包好？輾轉反側，想著或許可以利用新鮮香草做點什麼。安了心，再度沉沉睡去。 十一點出頭，睡了飽覺之後，悄悄在廚房著手作業。另一半繞到身邊來，好奇探著頭詢問。 想賣關子於是胡謅，「我等一下要做壓花。」 「哦～是喔…」一聽就知道是完全不相信的語氣。 沒空搭理，繼續手上的作業。「我知道了，你要做香草奶油！」 「哼，算你聰明！」 幾分鐘後，另一半端著兩小碟成品，至客廳的角落，就著陽光拍攝起來。 把兩款麵包丟入已經預熱好的烤箱，趁著烘烤的空檔，順手泡了一壺「森林紅茶（台茶十八號）：紅玉」。數分鐘後，空氣中飄散著甜香的紅茶和麥子氣味。 咬了一口塗滿迷迭香奶油的麵包，「好好吃喔，迷迭香的味道好棒喔！」然後，給了我一個週日近午的甜美微笑。掬起，拌入紅茶，甘甜入喉。