高雄‧我們家的香草植物
上週末週日回高雄一趟,照例兩天兩夜的行程裡,肚子都是處於飽著的狀態。
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上週末週日回高雄一趟,照例兩天兩夜的行程裡,肚子都是處於飽著的狀態。
晚上沖泡了一大壺新鮮的香草茶,香香甜甜的滋味,熱呼呼暖烘烘的溫度,喝了從裡到外從上到下都舒暢了起來。
將迷迭香或羅勒清洗後,確實擦乾至無水份殘留。
仔細切碎,或研磨成細泥。
取一大碗,放入所有的迷迭香或羅勒泥、奶油和海鹽(顆粒若太粗,請先研磨),仔細攪拌均勻,靜置約五分鐘後即可使用。