購自東京 24 小時超市 Precce Premium 的消夜

旅遊日期：2007.5.12（六）

第一天晚上的宵夜，是在 Tokyo Midtown 內的一間 24 小時營業的超市 Precce Premium 購買的。這家超市標榜商品豐富齊全且新鮮度佳，並以營造出能讓顧客快樂舒適購物的環境為目標，提供精選來自日本和世界各地的食材商品，呈現頂極的消費和服務。

在這裡可以輕鬆找到產地直送的新鮮漁獲、築地有名的「松露」玉子燒、「熱海釜鶴干物店」的干物、老舖的蒲燒鰻、有機栽培的生鮮蔬果、油花分布均勻漂亮的頂極「三重県産松阪牛」、西班牙產的伊比利豬、日本在地「阿波尾雞」、各地精選的鹽、糖、油和醋以及各款紅白酒和清酒，種類繁多且樣樣精采。若非我們住的是沒有廚房的商務旅館，肯定會咬著牙買上幾片松阪牛煎了吃。

雖然無法如意地大啖牛肉，那麼買個一瓶特價 948 円的秋田の酒造 ‧ 北鹿（ほくしか）の大吟醸「北秋田」、一盒來自東京都大田区「あらいや」的竹簍（ざる）豆腐和一盒打對折的北海道產真つぶ貝，也多少能解饞吧。

那百分之百使用日本國產大豆製的豆腐，單吃便已有清淡的鹹味；若再撒上一小撮海鹽應當會更美味。不過，若如我們淋上少許的豆腐專用醬油，則頗能提出大豆本身的甘美滋味。至於那半價的螺，口感十分有勁、味道足且爽口，搭配略帶辛口餘韻乾淨的「北秋田」大吟釀，讓人彷彿身處海風徐徐星光點點的海邊小屋，和緩且陶然地呼吸著海潮氣息。

夜，隨著海浪的拍打聲，逐漸地，深了。

【相關資訊】

1. 24 小時營業的超市 Precce Premium

2. 北鹿（ほくしか）の大吟醸「北秋田」

3. 東京都大田区「あらいや」的竹簍（ざる）豆腐

東京都大田区南雪谷2-11-19

於昭和28年（西元1953年）開業的豆腐店，堅持使用100%日本國產的大豆（新潟県産、宮城県産青畑大豆）和自然鹽鹵（赤穂産）來製作豆腐。