草本新鮮‧b

週日，依照慣例，睡至大中午。從冰箱取出「南法燉蔬菜馬鈴薯麵疙瘩」和「法式南瓜湯」的組合，一邊拆包裝，一邊用烤箱加熱「法式蔓越莓」麵包。

由於和前一日晚餐一樣，是主廚料理和歐陸美湯的搭配，因此，做法幾乎相同。同樣，輕輕鬆鬆，十分鐘不到，開了冰涼的啤酒，便能開心享用陽光午餐啦。

【輕鬆煮】

「南法燉蔬菜馬鈴薯麵疙瘩」

1. 打開包裝將麵疙瘩和蔬菜醬汁倒入鍋內，並添加30 c.c. 的水。
2. 以大火加熱3～5分鐘至沸騰，過程需要一邊攪拌。
3.   沸騰後，轉小火繼續燉煮2～3分鐘，裝盤，灑上隨包附贈的青醬和起司粉，便完成了。

「法式南瓜湯」

1. 打開包裝，將所有材料倒入鍋內。
2. 以中火～強火加熱，隨時攪拌。
3. 加熱至沸騰，即可起鍋。
4. 可以依自己的喜好，撒些新鮮或乾燥香料(我撒了乾燥時蘿葉)。

【心得】

由於麵疙瘩本身是混合了大量的馬鈴薯，因此，在口感上比一般的麵疙瘩來得柔軟。也因為如此，能夠吸取較多的醬汁，讓整體滋味更為融合。其蔬菜醬汁相當甜美，的確適合充滿陽光的中午食用。

至於南瓜湯，一如想像中的濃郁甘甜，兩者相互搭配，非常不錯。

而那帶著酸甜滋味的蔓越莓麵包，拿來沾裹著蔬菜醬汁，也十分討喜。但是我個人，更喜歡單獨吃它，因為它本身的調味已經非常夠味，單吃便很迷人。