面對著顏色又深個頭又大的美麗蓮霧，「這可是1A級的光波蓮霧哪，」正想殺價時老闆說話了，「是使用紅外線來檢驗蓮霧內部的糖度，再用影像分析來判定色澤與大小，比人工分級準多了喔！」看著老闆自豪的表情，再看看美麗動人的枋寮蓮霧，開始陷入天人交戰。「好像很厲害耶，要不要買來當作情人節禮物呢…」 農產品這種東西，為了讓買賣雙方有個討論規格與價格的大略依據，通常會建立一套所謂的分級制度。等級越高，客戶也越願意付出更高的價格購買。 不過正如插頭型式標準電壓這種事情各國都有著自己的一套，咖啡生豆的等級自然也是放諸四海皆，呃，沒一個準。
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