六月下旬，某個炎熱的中午，吃過花枝羹和炒飯當午餐後，繞到國慶路上的這間「豆花伯」。
點了一杯粉圓芋圓豆花和一杯粉圓仙草凍。老闆娘還特別送上一人一小杯仙草茶，試喝。看見我手持相機，對著那一團黑黑的東西拍照，好奇地問，「為什麼要拍照啊？」臉上盡是認真的神情。「喔，因為好吃，所以要拍回去跟朋友說，就是這家店，有空可以去吃吃看。」我答。在一旁聽著的老闆，露出可愛的笑容，跟我們道謝。老闆娘卻說，「好吃，就直接多買幾杯回去請朋友吃就好啦。拍照，你朋友又吃不到。」呵，也對。
說真的，豆花綿細好吃，粉圓超Q超有咬勁。而最讓我們喜歡的，則是那仙草凍。軟硬度適中，入口滑嫩，仙草味濃厚，非常推薦。另外，我們還外帶了一大瓶仙草茶，那同樣好喝極了。一天一大杯，清涼消暑哪。
【店家資訊】
「豆花伯」
地址：台北縣板橋市國慶路160號
是攤位型的，非店面；據說，中午過後就會開始擺攤。
