餐桌上的碗‧廚房裡的洗碗精

Royal綠(橙)蒲深缽19cm

對於鍋碗瓢盆,我實在沒什麼抵抗能力。若非家裡空間太小,實在不允許我過於放肆,不然櫥櫃內的碗盤數量肯定會大爆炸。

現在,只好用理性來強烈規範自己。先檢視手邊已經擁有的鍋碗瓢盆類型,再想想自己慣常烹調的料理型態,然後找出真的有缺乏的部分,才真的下手購買。

 

手邊,正好缺乏此款寬口,有點深度的Royal深缽 ,可以拿來裝冷麵、紅酒燉牛肉、粥品、蔬菜湯、義大利麵……等等。加上,櫥櫃內有一款同樣是碗外均一色,碗內有花紋的紅色大碗(口較窄,底較深),便挑選了一只草綠色一只黃橙色的來搭配。

盛裝起食物來,還真好看。

 

玉之肌洗碗精(敏感肌用)

另外,也入手了這款無任何添加(香料、色素)的洗碗精。

此款質地不黏稠,有點像水。清淡的色彩,沒有任何香精的氣味。只需要用菜瓜布沾取一點點,加水輕輕搓揉,便能產生相當多細緻的泡沫。去油汙的能力相當不錯。通常擠小小一下,便能將一餐所使用的鍋碗瓢盆都清洗乾淨。

若是遇上累積較久的油漬,可以加水稍微浸泡數分鐘,之後再清洗,一樣清潔溜溜。

而且,洗完之後,即使不額外護手,也不會有乾澀感。很推薦。

 

 

 

【相關資訊】

哪裡買:
HOLA網路商店(合作案)
Royal綠蒲深缽19cm
Royal橙蒲深缽19cm
玉之肌洗碗精(敏感肌用)

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劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

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