有時候，會很想很想吃點現烤的小點心。
由於手邊有的是鬆餅粉、無鹽奶油、牛奶和無花果乾，便決定做個簡單版本的scone。食譜出處：用鬆餅粉作SCONE（我以無花果乾取代巧克力脆片，另外還加了幾枚核桃）。該作者說可以做成六個，應該是比較小的scone；依樣畫葫蘆，只做了四又三分之一個。
用鬆餅粉製作，真的材料和步驟都簡單，連無鹽奶油都不需要是先退冰，秤了正確的重量後，直接切小丁備用。而我的無花果乾，切成小小丁之後，還以兩小匙的白蘭地浸泡數分鐘，才使用。
烘烤的過程，空氣中不斷飄散著迷人的蛋奶香氣，會讓人迫不及待想嚐嚐看。一出爐，馬上試吃了小顆的scone，感覺有點烤過頭，相當酥脆。但是，隔天早上品嘗大顆版本的，則覺得程度剛剛好。因此，若以食譜中的烘烤時間和溫度，建議不要做太小顆，口感才會恰到好處喔。
圖說：有些最後再放上核桃，做點變化
