【台北】日系好物和好味‧61Note Shop & Tea

於六條通上的日式家常居酒屋,吃飽喝足後,走至戶外,發現燈火比早些時候明媚許多。是啊,這裡應當是屬於越夜越美麗的區塊。

「帶你去捷運站另一頭甫開幕二個多月的商店。」我說,「店名就叫做, 61NOTE(shop & tea)。」「怎麼知道這家店的啊?」我對著詢問的你,眨了眨眼。
其實,是上週在網路上,看到BIOS有一篇詳細的介紹,頓時引起了我的興趣。心裡盤算著,一定要找天趕緊帶你來坐一坐。

Lights

 

「老闆東泰利是個隨父母親旅居日本大阪二十多年的台灣人,兩年多前回到台灣,發現日本設計小物非常受到台灣人的喜愛;同時也發現,當時那些物品的販售價格,幾乎都是日本當地的三倍,太過驚人。於是,讓他興起了自己開家店,然後好好向大家介紹他自己喜歡的設計品牌,並以相對合理的價格做販售。」邊走著,邊將之前於網路上讀到的相關資訊,跟另一半說明著。「店內還有一個區塊,是可以讓我們坐下來,好好喝上一杯的。」

於是,我們在週六的晚間八點多,踏入了亮著溫暖燈光的「61NOTE(shop & tea)」。

在等待餐點的空檔,我們走至販售商品的區塊。寬敞的空間,逐一擺放著賞心悅目的設計物品。南部鐵器「釜定」的商品,有茶壺、花器、盤子、燭台、開瓶器、煙灰缸和印泥;來自東京銀座「月光莊」的,有各種可愛的小型削鉛筆機、筆套、手掌造型的迴紋針兼書籤、橡皮擦、筆記本、筆芯很軟的8B鉛筆、牛仔布和麻布的袋子;一開始由建築師、藝術家、廚師六人所組成的「Graf」品牌,有著漂亮的刀叉湯匙和筷子;來自日本岐阜縣多治市夫妻倆所創造的「Une place sur la Terre」,提供了使用良好材質的棉麻絲去縫製的毛巾和手帕;至於使用立陶宛所產的麻的「fog」,則有可愛動物造型的小玩偶、大地色彩的餐墊、桌巾、圍裙,以及小朋友的鞋子;詢問度頗高的「Tembea」品牌,便是提供以帆布製作的Tote Bag(手提袋),因為表面經過Wax加工(上蠟處理?),一開始會呈現出非常硬挺的模樣,經過幾次的清洗後,便會逐漸變得柔軟;「工房アイザワ 」則有著鍍上一層銀的銅製刀叉湯匙;以做燈泡起家的「 松徳硝子 」,所生產的葡萄酒杯,是杯緣至杯底都是一樣薄度的設計,與家中所使用杯子底部較厚的Riedel杯款不同。

 

日系設計物品販售區

日系設計物品販售區

櫃台處

南部鐵器「釜定」

南部鐵器「釜定」

「Tembea」品牌

「工房アイザワ 」品牌

「Graf」品牌

「茶已經沖泡好了。」老闆東先生過來招呼著。

桌上已經擺好了,以藍色的日本長崎縣「白山陶器」所盛裝的Orange Pekoe、一小盅溫熱的鮮奶和糖罐,以及雙層透明玻璃杯和北台灣荔枝啤酒。

這Orange Pekoe,是從大阪「堂島紅茶」進口的茶葉。精準地拿捏過茶葉量和水溫,因此,茶湯顏色漂亮,氣味溫潤飄香。是一壺泡得很好喝的茶。第一杯,單喝;第二杯因為浸泡稍久,滋味濃郁,搭上溫熱鮮奶和些許砂糖,可讓尾端的澀味減緩,變得柔和。

另外,店家推薦的cheese cake 紗布起士蛋糕,是我們一向就很喜歡,去日本幾乎都會買來吃,帶點甜味的生起司。佐上柑橘果醬,更是美味。

餐具:日本長崎縣「白山陶器」

orange pekoe 來自日本大阪 堂島紅茶

北台灣荔枝啤酒

紗布起司蛋糕

數字小餅乾

整體而言,是間可以好好逛逛並坐下來歇息,好好吃喝點美味的舒適店家。

地下一樓,一直到一月底,都有「元旦初雪」東京攝影展,有興趣的人也可以前往觀賞。

SKY PLANTER
圖說:SKY PLANTER(植物倒吊的懸掛設計是由紐西蘭的設計師所設計)

吧檯

「元旦初雪」東京攝影展

「元旦初雪」東京攝影展

「元旦初雪」東京攝影展

B1F 「元旦初雪」東京攝影展

61NOTE

61NOTE

 

 

【店家資訊】

61NOTE(shop & tea)

台北市南京西路64巷10弄6號
02-2550-5950
週二公休

 

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劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

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