一再造訪深受我們喜愛的京都中村藤吉

前前後後去了京都幾回,從不曾踏進過在京都市內有三家、在東京有兩家店鋪之茶寮都路里;倒是位在宇治的中村藤吉,已經造訪了兩三回。

2006 年初訪中村藤吉

2006 年初訪宇治的五月底那天,也是我們與中村藤吉初相見的日子。

 

宇治川畔的它,顯得低調靜謐,卻透著讓人想掀開布簾入內一探究竟的氛圍。午前逛完了平等院旁的商店街,我們於中村藤吉靠窗的雙人座位,邊欣賞著窗外的宇治川景緻,邊挑選著等會兒要享用的甜品。

宇治きん冷しぜんざい(抹茶),用陶製蜂蜜盅裝著三顆抹茶冰淇淋、幾枚抹茶糰子和幾塊軟嫩滑溜的生茶 ゼリイ ,另外還附一小杯抹茶。嚐起來一如視覺給人的那般歡愉。透著抹茶香和滋味的冰淇淋,香濃醇厚綿細。喜歡挖上一瓢讓它慢慢於舌面上化開來,讓整體的香氣不斷蔓延。或者,讓它包覆著抹茶糰子一起入口,增加點咬勁也非常不錯。至於那 生茶ゼリイ , 冰冰涼涼的,輕輕用上下顎擠壓便化開,很好吃。

わらびもち 則充滿了濃郁的抹茶香氣,口感已經極度柔軟,滋味已經很迷人。然而,我心目中的第一名,還是那位在 北区紫野東藤ノ森町 的茶洛啊。

不過,中村藤吉整體而言,都讓我們非常喜歡。也因此在稍晚的午後,又繞至中村藤吉本店,買了當年度的新茶,才心滿意足地離開宇治。更甚,往後每回重遊宇治都會再次踏進中村藤吉好好回味一番。

 

2008 年 2 月中村藤吉

用竹筒裝的 生茶 ゼリイ(抹茶),也是非常推薦的一品。鬆軟且蜜得入味的紅豆,可以平衡一點茶的濃郁和微苦,讓整體滋味更顯豐富。

 

2009 年 4 月中村藤吉

 

【店家資訊】

中村藤吉本店
京都府宇治市宇治壱番十番地
0774-22-7800
銘茶賣場 10:00~18:00
Cafe
11:00~18:00 (Last Order 17:30)

 

 

最新文章

COTE bar

COTE Bar 實在太讓人驚艷!

2020 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

近乎完美的 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 搭 Cloudy Bay Clams 衝浪貝,絕佳組合

gambas al ajillo

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo(Garlic Shrimp)

bodum 加熱式電動奶泡機

功能很多超好用之 Bodum 加熱式電動奶泡機,以及雙層玻璃杯、雙層不鏽鋼隨行杯

Piccola Enoteca

二訪新竹 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館・又是美味的一餐

BONECO F220 循環扇

為夏天帶來寧靜沁涼的低噪聚風循環扇 BONECO F220

自製鹽滷豆腐

第一次自製鹽滷豆腐就上手

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

留言: