開懷暢飲‧「金色三麥酒窖」

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

誠品信義店地下樓的「金色三麥酒窖」紅磚牆上的電視,無聲的「旅遊生活頻道」正帶領大家進入威尼斯的世界。

2005年四月初,在墾丁的「鹿角」,我們巧遇了「金色三麥」的葉老闆,一票人在舒適的沙發上,暢飲著啤酒。

那時,空間中環繞著屬於初夏的爵士樂音,和大家喧鬧的聲響。喝得一臉通紅的葉老闆,突然問起當時播放著的旅遊節目,一臉頗感興趣的模樣。

「這節目好,很吸引人。都是美麗的景色,在店裡頭就讓顧客看畫面,再搭配現場的音樂,就很有感覺。」然後,轉頭對著與他同行的夥伴說:「打電話回去環亞店,請他們以後都改播放這個。」

原以為只是一時的玩笑話,沒想到還當真了。

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

週六,在「誠品邪惡帝國總部」(信義店)逛了幾個鐘頭後,於傍晚時分,走進「金色三麥酒窖」。

在精神身體都感到疲倦時,有什麼比來上一杯冰啤酒更讓人感到過癮的。

大麥啤酒

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

毫不客氣的,便先點了一杯1000c.c.的小麥啤酒來解渴。金黃色的液體漂浮著綿細的白色泡沫,在昏黃的燈光下顯得格外耀眼。輕啜一口,冰涼甘甜的滋味在舌頭上漫了開來;忍不住,在把杯子交給另一半之前,又飲了一大口。

隨後,陸續上了「酥炸起司」、「啤酒蝦」和「牛勒條」(完整的菜名已經不復記憶),全都是啤酒得好夥伴。

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

「酥炸起司」的表皮相當酥脆,起司則軟化至咬一口會牽絲的程度;熱呼呼的吃,起司較為香濃,而放涼了再吃,口感則較有嚼勁。

至於橙黃色的「啤酒蝦」,上桌前便已經貼心地先行去掉蝦身的殼,讓顧客品嚐起來較為便利。初入口的滋味,和椒鹽蝦十分接近,然而口味較為清爽,其胡椒的比例也大幅降低;而蝦肉本身非常有彈性,幾經咀嚼後更能品嚐出蝦子的甜美;喝一口啤酒,再細細吸允蝦頭內的精華,非常過癮。

「牛勒條」則較屬一般,雖然有些部分需要較長時間的咀嚼,但大致上都還算軟嫩有肉汁。取其滋味濃郁的部分,則和啤酒搭配的絕妙。

三兩下子,喝光一大杯。不過癮,又加點了500c.c.的大麥啤酒。撲鼻的麥香,讓人開懷啊!

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

【照片補充】

未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

【相關連結】
1. 金色三麥
2. 鹿角
3. 旅遊生活頻道
4. 誠品信義店

【警告標語】
未滿18歲者,請勿飲酒!此篇絕對不是什麼勸人喝酒文!
(為什麼要寫這警語,請看:!!!注意!!!部落格品酒日記需加註警語!!!注意!!!

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

22 comments on “開懷暢飲‧「金色三麥酒窖」

  1. sharon,
    歡迎歡迎,
    希望你能夠逛得愉快。

    米蟲,
    下次,記得吃飽了再來唷 😛

    katy,
    也是在這一兩年,
    才發現啤酒屋還頗有市場,
    大概是近年來大家對於酒類較能接受的關係吧。

    我想你提到的「大杯黑色」,
    大概是黑麥啤酒吧,
    據說很多朋友都還頗喜歡的。

  2. 今天跑到環亞後面的日本盒子吃晚餐
    終於見識到金色3麥的威力
    從日本盒子的玻璃窗往外看
    看到類似啤酒屋人山人海的場景

    吃完晚餐走出來才發現
    果然是啤酒屋 桌桌客滿
    燒烤的味道好香 (我才剛吃飽ㄝ)
    每桌都是大杯黑色(? 大概是光線的關係)麥酒開懷暢引
    看到好多豪邁的美眉大口乾杯
    贏得在場男士們尊敬的掌聲
    抬頭一看才知道原來是金色3麥

    生意很好喔~

  3. Angelie,
    不僅座位寬敞,
    室內空間也很大,
    非常適合大口喝酒大口吃肉啊!

    kathy,
    我還以為在德國喝啤酒更過癮耶,
    他們不也有很多好吃得臘腸?
    而且啤酒種類還比台灣多。

  4. 敬告大A先生小b小姐:
    來台北喝酒未通知一干酒鬼朋友.
    將處以五杯以上十杯以下之罰則…

    念在兩位是初犯.本次以口頭申誡之….XD

  5. 經小妮一說才明白, 原來那句話是一定要加的喔?

    雖然我滴酒不沾, 但我喜歡看人家大口喝啤酒的樣子, 又豪爽又沁涼! ^^

  6. 酒窖的氣氛跟環亞店和美麗華店真是大大不同
    之前在美麗華好像沒有啤酒蝦和牛肋條
    不過我很愛他們的下酒小菜
    不管日式泰式還是什麼式都做的很夠味很下酒

  7. 未滿18歲者,請勿飲酒!此篇絕對不是什麼勸人喝酒文!←樓上的朋友們有所不知,這都是政府的德政呀…若有PO相關酒文必須有警告標語,否則小心受罰
    ….

    不過,信義誠品真的很寬敞啦..
    敗家好天堂:P

  8. 溫先生,
    這…一切都出於忽然。
    因為為了要使用掉大A的誠品生日85折券,
    於是臨時去了一趟誠品音樂,
    順道逛了一下誠品邪惡帝國總部,
    然後不小心就進了酒窖…
    (以上絕對沒有任何牽拖之詞)

    倒是,那罰責還真吸引人,
    一口氣喝五杯以上的北台灣,
    想來就覺得過癮極了。

    夏天要到了,
    我們真想趕快找機會去台北和你們暢飲啊。

    YingChou,
    其實,不用擔心酒量不好的問題,
    他們有375ml的小杯,
    我想吃點東西再喝,
    應該不成問題唷^^

  9. Julian,
    這就是政府的德政啊…
    我們小井市民,
    當然只有乖乖遵守的份囉。

    Judysmile,
    在高雄喝的時候,
    黑麥的滋味有點跑掉。
    這回在台北喝,
    就連大麥也比高雄的那家好喝,
    不知道是否是因為運送的關係所造成的。

    我特愛小麥和黑麥。

  10. 小安,
    就是啊,誰叫我們有奇怪的政策,
    讓我們非得如此不可,
    實在是煞風景得很吶~~~

    妮。
    那德政,可真要把我們這群酒鬼給搞慘了,
    還真是三聲無奈啊!

    倒是你,
    去了東京就多喝酒吧
    (嗯~好像不用我多說喔 :P)

    cassidy,
    我沒去過環亞店和美麗華店,
    不過如果拿酒窖和高雄國賓露天的來相比,
    我可是深深喜歡酒窖的氣氛。

    夏天快到了,
    又是喝啤酒得好季節啊。

  11. hapi,
    「此篇絕對是勸人喝酒文!」
    ↑ 噓~上面這句話要講小聲一點…

    藍瞳,
    不得已啊不得已,
    現在政府管得兇,
    我們只好低調行事。

    貓咪女孩,
    其實,我在文字裡佈了迷魂陣,
    讓來者都被下了蠱啊…哇哈哈 😀

  12. 每次在小b滴文字中品嚐美食總讓貓咪欲罷不能

    貓咪開始懷疑

    是小b滴文字裡有迷人香

    或者 ~ 小b根本就是暢銷美食專欄主筆

    總之夜半滴此刻

    貓咪突然酒性大發了呢!!!

    ~.~

  13. 【警告標語】
    未滿18歲者,請勿飲酒!此篇絕對不是什麼勸人喝酒文!

    呵!這標語好像是此地無銀三百兩

    應該改為:

    【警告標語】
    未滿18歲者,請勿飲酒!此篇絕對是勸人喝酒文!

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