好友貓兒出的第二本書《貓兒的幸福餐桌》

對朋友們無限熱情的貓兒,對待料理也是一樣。

儘管她的手藝早已獲得大家的讚賞,但她卻不因而鬆懈。無論是在台灣或者前往其他國家出差,總是想盡辦法在應該要好好休息的空檔,找機會去上當地的烹飪課程。為的就是,能夠做出更加道地更加美味的料裡來。

也因此,當她開始籌劃第二本食譜書《 貓兒的幸福餐桌:60道來自味覺記憶的料理筆記 》時,我是充滿著期待的。期待著,那一道道充滿貓兒特色料理的問世;也期待著,在家中依照書上的食材步驟,來複製著那美妙的滋味。當然,更加期待能夠親自嚐嚐貓兒端出來的豐盛饗宴。

畢竟只要嚐過一次她的料理,就會深深想念的。所以我很羨慕甚至是忌妒,可以天天嚐到她親手做的餐點的排骨桑。

 

最新文章

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

涼州游嚴行 D-Place

與友相聚於涼州游嚴行 D-Place 享用舒心美味的料理

自製培根

自製培根與煙燻培根,美味又安心

免揉歐式麵包

鐵鍋烤免揉歐式麵包

誠品行旅|eslitehotel

於十分具有誠品風格的誠品行旅住一晚

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Cloudy Bay 2019 最完美年份白蘇維儂白酒與生蠔的饗宴

Chatan Harbor Brewery & Restaurant

沖繩北谷町 Chatan Harbor Brewery & Restaurant‧以精釀啤酒和夕陽海景佐餐

bodum

好用的咖啡器具組合:Bodum 多段式磨豆機、法國壓和雙層玻璃杯

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

留言: