6月19日
今晚在「小酒」吃串燒配沖繩生啤酒。
6月21日
白天，也有不一樣的美。
餐點好吃，搭白酒恰到好處好處。
於 Love Lovely 美好生活古董行
美酒加音樂，人生哪！
今晚這樣吃，好幸福！
6月23日
買了海鮮，等會開烤。
庭院裡烤肉喝酒賞月
昨日臨時起意去了一趟宜蘭，找朋友。
然後，促成了我們嚷了好久好久卻始終未執行的烤肉趴。食材是新鮮南方澳來紅蝦、白帶魚、透抽、蛤蜊和竹筴魚還有品質極優的五花肉薄片（捲了金針菇、青蔥，三枚串成一串）、竹筴魚一夜干、香腸、青椒……
除了現烤的之外，還有朋友現煎五花肉片，用生菜包起來吃超讚；現煮的絲瓜蛤蜊湯、醬瓜苦瓜排骨湯；熬湯的豚膝再烤過。
濃郁的蝦膏、香噴多汁的透抽…….
通通好吃得不得了。
就在庭院內，喝著酒、聊著天、賞著月，人生夫復何求！？
開胃菜經典組合
三款當日主廚精選開胃菜搭配三款生啤酒
搭得很有道理且適合
於 Belgian Beer Cafe
布娜飛比利時啤酒餐廳 Bravo Cafe
下午參加了Bravo Cafe於板橋店所舉辦的比利時啤酒品酒會。
會中除了預訂的三款啤酒搭配自家製餐點之外，大方的Simon還陸續請大家喝了幾款各有風格特色的啤酒，雖然是在戶外熱了一點，但還蠻有趣的。
找時間再來將這個活動的內容記錄一下。
蕨餅
夏天到了，又該是冰得透涼的蕨餅出場的時候囉。
通常以蕨餅粉：砂糖：水＝１：１：５的比例來製作，想吃甜一點砂糖就多加一點。想多點大人味，可以將黃豆粉換成抹茶粉或可可粉。
再搭上冷泡煎茶，就很消暑了。
