造訪高級蔬果店京都かね松之蔬果販售區

能夠提供精采可口素食午餐的高級蔬果店,肯定販售著不簡單的食材。用完餐後,我們於一樓販售區逐一參觀著。

滿是包裝精簡乾淨的京野菜。有飽滿漂亮又健康的薑、個頭碩大又厚實的松茸、色彩透亮又修長的京人蔘(紅蘿蔔)、 午餐有入菜的萬願寺青辣椒和九条蔥 、圓乎嬌小不曾見過的辛味大根(帶點辣味的蘿蔔)、小心翼翼泡在水裡保鮮的季節時蔬……等等,看得讓人目不轉睛,大開眼界。

以下為 2005 年深秋的季節時蔬。


雖然昂貴,卻碩大厚實的松茸。


午餐有入菜的久条蔥


乾淨飽滿健康的薑


午餐有入菜的萬願寺青辣椒


從未見過的,鷹峰辛味大根(帶點辣味的蘿蔔)。


色彩透亮的人蔘(紅蘿蔔)

以下為 2006 年初夏的季節時蔬。


價格高昂之小玉西瓜和芒果。

 

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者 喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。 經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。 著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。 2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。

0 comments on “造訪高級蔬果店京都かね松之蔬果販售區

  1. 我們那日中午到訪時,是被安排到對面的茶屋用餐,環境也很雅,還有水琴窟,店內的歐巴桑侍者很熱情招待,讓人有個完美愉快的中午用膳時光!

    原來他們對面也有茶屋喔?
    下次要來仔細看一下。

  2. 只能說
    日本人對包裝的講究 到了連賣菜都能搞得不像賣菜的程度~~
    不過到最後一張小玉西瓜和芒果
    我就覺得驕傲了起來 比水果台灣是無敵的阿XD

    沒錯,看到那昂貴無比的西瓜和芒果後,
    我們也深深慶幸身在台灣,
    不僅價廉還物美呢。

  3. 日本人處理蔬菜的基本要求實在很高。

    那個薑要弄到這樣乾淨,極費工夫。

    他們實在自我要求到了一種極致,
    那些大概是我看過最漂亮乾淨的薑了。

  4. 每種看起來都好好吃唷, 要是我, 很有可能會把那裡搬空….

    先看到蔬菜水果之際,
    我也和你有相同的想法,
    然而在看過了價格之後,
    我決定用拍照的方式,
    把他們都帶回來^^b

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