【大A的咖啡專欄@毛寶】咖啡與地理課,第一堂

說來有點難以啟齒,我對世界地理的印象,其實大多是建構在各種食物的產地上。
玉井產芒果,池上產米,拉拉山產水蜜桃。
日本北海道產鱈場蟹,西班牙伊比利產火腿,馬達加斯加產可可豆。
法國勃艮第產葡萄酒,義大利Barolo產葡萄酒,美國Napa也產葡萄酒。
光是試著在腦海裡想像一下,就會忍不住對這個世界上竟然充滿著如此豐富的食材,以及有如此多的人為了呈現食材們的美好而努力著,不禁滿懷感激。

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basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,書寫日常和旅行。2020年正式跨足威士忌產業,目前任職於《艾雷重擊・Whisky AGE》。