簡單的料理‧Jasons 烤雞腿

當懶得自己下廚弄太繁複的食物,又不想將就隨便吃的假日,上Jasons超市購買已經調味好雞腿肉,是兼顧美味和便利的好選擇。

直接將雞腿送入事先預熱好的烤箱中,以攝氏220度左右,慢慢烤。

 

等待的過程中,可以順手切顆黃色甜椒,搭上義大利水牛起司,淋點橄欖油、灑些海鹽和乾燥羅勒。再快手將以片成魚排的鱸魚,雙面抹鹽後,以小火慢煎。


不小心,魚被煎得破碎。賣像雖不佳,卻不損美味。

待前菜和魚排都準備完畢,雞腿肉也差不烤好了。

簡單上桌,開心享用。

 

 

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劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

10 comments on “簡單的料理‧Jasons 烤雞腿

  1. [quote comment=”279726″]很喜歡你的餐具,請問是在哪裡買的呢?謝謝~~[/quote]

    有花紋的碗:是在美國的朋友送的。
    長型盤:IKEA
    圓形盤:MUJI
    方盤:Franc Franc
    刀叉:東京表参道Hills
    酒杯:誠品酒窖

    哈哈,這一篇的餐具,竟然都是從不同地方來的。

  2. [quote comment=”271061″]來打聲招呼,倒數第二張照片令人食指大動啊!:)[/quote]

    那道沙拉,我自己也是相當喜歡哪。

  3. [quote comment=”256020″]小b家的餐點看起來很美味
    可是好少喔
    吃的飽嗎?[/quote]

    哈哈,這樣會很少嗎?
    我們兩個人吃,差不多七分飽。

    [quote comment=”256427″]我也覺得Jasons超市的東西很有質感,
    商品不但好吃,品質也不錯哩~[/quote]
    他們家的肉品纇,我還蠻推薦的,
    海鮮纇就比較要看情況。
    有一次,運氣不好,買到了不少臭掉的蛤蜊。

    [quote comment=”256838″]真羨慕妳家總是可以這麼輕鬆上菜
    我們家那口子是個鄉下孩子,吃飯是吃粗飽的,這樣菜色根本餵不飽他
    否則以我的食量,我真的好喜歡你們家的每一道餐點喔!簡單又美味[/quote]
    說到「一定要吃飯」才會有飽的這件事,
    倒沒發生在我們兩個身上,
    所以相對選擇性就多很多。

    我們常常只吃麵包就過了一餐哪 😀

  4. 真羨慕妳家總是可以這麼輕鬆上菜
    我們家那口子是個鄉下孩子,吃飯是吃粗飽的,這樣菜色根本餵不飽他
    否則以我的食量,我真的好喜歡你們家的每一道餐點喔!簡單又美味

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