酒粕,及其衍生的美味食物By basil / Aug 2, 2017 初次在日本喝到甘酒,是在一個有點寒意的深秋午後。 當天中午於元箱根下了蘆之湖觀光海賊船,簡單吃了個午餐便沿著箱根舊街道一路往湯本方向前進。沿途盡是被霧氣浸潤生苔而呈現墨綠色的舊石疊,滑溜的讓人每跨出一步都得小心翼翼;卻也因為層層疊疊鋪滿了大抵才剛落下不久的片片紅葉,讓人心甘情願放慢步調好好欣賞這得來不易的美。因此花了比預期還要長的時間才到達中繼站「甘酒茶屋」,有點餓有點累,正好來上一份甘酒和力餅。 繼續閱讀 >>> 從七月分開始在 SAKEMARU 書寫關於日本酒的文章,這是第一篇,歡迎大家收看。 最新文章 以日本數寄屋橋次郎壽司之神米醋來自製美乃滋和蛋沙拉 Jul 28, 2023 艾雷島 Bowmore Hotel 的隱藏版海鮮 Jul 27, 2023 講究風土的 久野九平治本店 黒田庄町系列日本酒 Dec 21, 2021 豐富果味微酸有堅果香氣的西班牙 PEDRO XIMENEZ 雪莉醋與油潤鮮香的西班牙 5J 後腿生火腿 Dec 29, 2020 COTE Bar 實在太讓人驚艷! Nov 19, 2020 您或許對以下的內容也感興趣: ⊙ 與美食佳釀相關: 廚房與餐桌的事 酒食搭配 日本酒物語 ⊙ 與國外旅行相關: 旅遊國家總覽 各國住宿推薦